糖醋面筋包菜
“ 包菜做成糖醋味的，非常下饭！”
[主料]
包菜：1颗
油面筋：8个
[辅料]
色拉油：适量
盐：少许
热炒鲜露：2勺
砂糖：2小勺
香醋：2勺
鸡粉：少许
蒜瓣：2个
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋面筋包菜的做法步骤]
1、包菜用手撕成小块
2、油面筋用手指戳个洞
3、起油锅爆香蒜片
4、放入包菜煸炒至发软
5、加点盐调味炒匀
6、加入油面筋，用锅铲压压扁
7、加点热炒鲜露，没有的就加生抽
8、加入香醋
9、加入砂糖炒匀
10、加点清水煮开
11、起锅前加点鸡粉即可
12、出锅
[小窍门]
油面筋不要整个来炒，记得掰开或者戳个弄
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜