简单易做的葡式青汁蛋挞
“ 淡淡青草味的青汁蛋挞，口感接近抹茶味，不油腻，清清的味道~味觉口感都让停不下来，大人小孩都爱吃，添加了青汁比普通蛋挞热量更低 更健康”
[主料]
葡式蛋挞皮：6个
大麦若叶青汁：6g
鸡蛋：3个
纯牛奶：适量
淡奶：适量
[辅料]
白砂糖：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡式青汁蛋挞的做法步骤]
1、准备好食材：葡式蛋挞皮、青汁、纯牛奶、淡奶、鸡蛋、白砂糖
2、将纯牛奶、淡奶、白砂糖混合，加热搅拌至砂糖溶解，形成蛋挞水；
3、将蛋挞水冷却至不烫手后，将鸡蛋打散加入蛋挞液，再加入青汁搅拌均匀
4、将混合好的蛋挞液分别加入蛋挞皮中
5、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟；蛋挞出炉
[小窍门]
蛋挞液加入蛋挞皮中七分满即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙