时蔬煮年糕
“ 寒冷的冬季，来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕，顿时暖暖的！”
[主料]
年糕：适量
青菜：适量
西红柿：一个
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
白糖：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[时蔬煮年糕的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、西红柿切块备用。
3、青菜改刀茎和叶子分开放。
4、叶子切小段。
5、热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。
6、放入青菜茎混合均匀。
7、加入适量纯净水烧开，下年糕煮至熟，加入适量盐，蚝油及少许白糖调味即可。
8、放入叶子烫一分钟即可出锅。
[小窍门]
加入少许白糖口感更鲜美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜