栗子黄焖鸡
“ 板栗属于坚果，有健脾益气、补肾强心的作用。栗子黄焖鸡，是家人喜欢的菜，冰箱里还有栗子，就用家里有的材料，来做一道简单的栗子黄焖鸡吧，解馋又养生。”
[主料]
鸡腿：390g
栗子：200g
[辅料]
葱：20g
姜：10g
食用油：5g
清水：700g
滋汁酱黄焖鸡酱：半包
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[栗子黄焖鸡的做法步骤]
1、原料：鸡腿肉、栗子、葱姜和黄焖鸡酱。
2、鸡腿切块，已提前去骨，葱姜切块。
3、鸡肉凉水入锅，去除血污。
4、炒锅倒入油，下鸡肉翻炒。
5、加入葱姜，炒香。
6、我用的是养生锅，没有，可以用炒锅，锅中加入清水烧开，将鸡肉倒入。
7、加入栗子。
8、加入半包的黄焖鸡酱。大火烧开，小火焖煮15分钟。
9、汤汁收浓，即可关火。
10、盛入盘中，撒葱花点缀。
11、解馋又养生的栗子黄焖鸡。
[小窍门]
鸡腿也可以不去骨，剁块即可。没有黄焖鸡酱，也可以加老抽、生抽、料酒、白糖等调味，根据个人的口味来哦。
使用的厨具：、炒锅
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