腌笃鲜
[主料]
排骨：适量
咸肉：适量
冬笋：适量
厚百叶：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
青葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[腌笃鲜的做法步骤]
1、食材切配好备用
2、排骨焯水
3、冬笋焯水
4、砂锅加水烧热倒入（排骨，咸肉）小火慢炖四十分钟
5、加入（冬笋，厚百叶，木耳）大火炖二十分钟既可出锅，尝尝味道咸淡，看个人口味加盐。
6、健康又美味的腌笃鲜完成😋
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜 徽菜 夏季食谱 午餐