培根芝士焗意面
“ 第一次听到意大利面这个词还是来源于我曾经的学生，兄弟俩刚从意大利回国转到我班上，总是不爱吃中餐，哭着跟我说要吃意大利面，我心里想什么面呀，有这么好吃。时隔多年，我已离开教师这个岗位，但是意大利面却成了我家最常吃的一种面了，除了炒我还喜欢放点芝士用来焗意面，做法简单又不失美味，拉丝的意面口感更加丰富哦，我家安宝很喜欢吃。”
[主料]
意大利面：200g
意大利面酱：1包（罗勒番茄风味）
培根：60g
橄榄油：40g
马苏里拉芝士：100g
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[培根芝士焗意面的做法步骤]
1、准备好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
2、锅内放入适量水和盐煮开；
3、放入意大利面煮十分钟；
4、捞出用冷水冲凉后沥干；
5、热锅倒入橄榄油加热；
6、倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟；
7、倒入意大利面、食盐翻炒均匀；
8、加入适量黑胡椒粉，一起翻炒均匀；
9、解冻好的马苏里拉芝士刨成丝；
10、烤碗内放半碗意面；
11、放入适量芝士；
12、再放满意面，表面放适量芝士；
13、放进预热好的烤箱内，200度中层上下火12分钟即可；
14、成品。
[小窍门]
1、.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅；
2、.每台烤箱性能不一样，这里的温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 面条 意大利菜