凉拌豆芽
[主料]
黄豆芽：半斤
蒜蓉：1小勺
白糖：1小勺
[辅料]
香油：适量
醋：1勺
生抽：1勺
辣椒油：1勺
大葱：1段
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌豆芽的做法步骤]
1、黄豆芽择洗干净，大葱切丝锅中加水烧开，下黄豆芽烫熟再下葱丝烫一下，捞出后泡一下凉水
2、将醋、生抽、香油、辣椒油糖、盐和蒜蓉倒入碗中调匀
3、浇在黄豆芽上拌匀后就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱