青椒鸡蛋~~~
“ 第一次不在家人的帮助下完成的第一道菜，感觉棒棒哒！😊”
[主料]
鸡蛋：2个
青椒：4个
[辅料]
盐：少许
味精：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒鸡蛋的做法步骤]
1、准备鸡蛋两个，青椒四个
2、把辣椒洗净切成丁放入碗中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。放入调料：少许盐，少许鸡精。
3、入锅时首先放入油，油要多放一些，如果是平底锅就把油淹没锅底即可。等油烧开以后再把拌好的生鸡蛋和青椒倒入锅中，直到凝固在一起为止，小火煎然后注意火候翻炒过来，两边都煎一下，好了以后再把它打散翻炒，直到黄亮以后便可出锅。然后香喷喷的菜就做好啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生