鱿鱼煎蛋
“ 过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”
[主料]
干鱿鱼：1个
鸡蛋：5个
[辅料]
酱油：2匙
鸡精：1匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鱿鱼煎蛋的做法步骤]
1、鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃
2、加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开
3、煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜😭
4、两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了
5、真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了
6、好吃又营养
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜