蔓越莓饼干
[主料]
低粉：90g
黄油：55g
鹌鹑蛋：1个
[辅料]
蔓越莓干：15g
糖粉：30g
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化
2、加入糖粉搅拌均匀
3、鹌鹑蛋一个，打入搅拌
4、蔓越莓干切碎放进去
5、加入低粉搅拌均匀后揉成面团
6、面团装进保鲜袋用擀面杖压平，放冰箱冷冻10分钟左右定型
7、取出压模
8160、度15分钟左右，各个烤箱不一样，所以没有确切数据，要自行观察
9、烤饼干的时候来做点装饰，梨切片改刀成花瓣
10、切好的花瓣放火龙果里染上颜色
11、花瓣摆好，饼干也好了，全部装盘
12、再配一杯自制酸奶，一份美美的下午点就完成了
使用的厨具：电烤箱
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