虾仁炒木耳黄瓜
“ 虾仁、木耳、黄瓜搭配炒制，非常健康又美味的家常菜。三种食材都是利好的大众食材，让这道家常菜很接地气，也很养生。清香鲜美的味道，食客非常喜欢。”
[主料]
虾仁：200g
木耳：50g
黄瓜：100g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁炒木耳黄瓜的做法步骤]
1、木耳提前泡发，黄瓜洗干净，虾仁去虾线。
2、虾仁加胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
3、黄瓜去皮切成片。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。
5、加料酒炒。
6、木耳入锅炒。
7、加白糖炒。
8、黄瓜入锅炒。
9、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
3、、此菜不用添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐