炸黄花鱼
“ 黄花鱼是我的最爱”
[主料]
黄花鱼：适量
[辅料]
面粉：适量
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[炸黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼放盐 胡椒粉 五香粉腌制入味
2、面粉 淀粉加鸡蛋 盐 五香粉 胡椒粉加水调成面糊
3、这是调好后的面糊 备用
4、鱼沾面糊 放入油锅内炸制 鱼下锅先不翻动 成形后再炸另一面
5、炸好的成品
[小窍门]
鱼提前腌制入味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜