青梅酒
“ 等了一年的青梅抓住五月的尾巴，终于落在这小小的玻璃罐里，夏天的酒等到⌛️冬天来喝！”
[主料]
青梅：6斤
[辅料]
白酒：（高度）6斤
老冰糖：3到4斤
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[青梅酒的做法步骤]
1、选取新鲜
2、清洗干净
3、用叉子在青梅上叉上几排小孔
4、青梅:冰糖=2:1
5、青梅:白酒=1:1
6、青梅:酒:冰糖=1:1:0.5，一层青梅一层冰糖将所有材料放入消毒好玻璃罐，倒入白酒，密封三月以上就可以喝到自制清爽的青梅酒了！
7、青梅醋最后步骤把白酒换成苹果醋，一个月就能喝，夏天的定番饮品，用气泡水或者雪碧兑着喝，绝对清凉解暑。 ​
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