红丝绒巧克力曲奇饼干
[主料]
低筋面粉：115克
黄油：60克
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：45克
红曲粉：4克
泡打粉：3克
盐：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[红丝绒巧克力曲奇的做法步骤]
1、黄油放烤箱加热一下融化
2、放白糖搅匀
3、放鸡蛋、盐搅拌
4、面粉、红曲粉、泡打粉混合
5、过筛，加入到打好的黄油蛋液中
6、搅拌
7、加入巧克力碎，搅拌
8、装入烤盘中，上下160度加热12分钟
9、成品
[小窍门]
红曲粉不要放太多，要不然成品颜色容易发黑，放了鸡蛋口感松软，如果喜欢脆脆的可以不放
使用的厨具：电烤箱
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