小炒芥菜
[主料]
芥菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒芥菜的做法步骤]
1、所需配料准备就绪。
2、适量芥菜洗净控干水分。
3、切成大段备用。
4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。
5、炒锅入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。
6、放入芥菜翻炒均匀。
7、出锅加盐调味即可。
8、快手素菜，完美出锅。
[小窍门]
大火翻炒，锁住水分。祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜