【长帝3.5版电烤箱试用报告】——法式黑椒烤翅根
“ 收到长帝3.5版电烤箱已经接近一个星期了，看着大家纷纷发布美食报告，心里好着急啊。但是没办法，本周工作比较忙，再加上下班后基本都在外面和同事朋友一起吃饭，连一般的美食日志都没时间写了，更别提试用报告了。
现在好了，开始休假，一直可以休息到5月13号才上班，我要利用这段时间好好地做美食。O(∩_∩)O”
[主料]
鸡翅根：适量
[辅料]
黑胡椒腌料：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[法式黑椒烤翅根的做法步骤]
1、鸡翅洗净，用牙签或叉子插出适量小孔便于入味，按照每500克鸡翅用35-40克腌料的比例，充分拌匀。洗完鸡翅之后会有残留的水分，足够化开腌料了。
2、鸡翅入保鲜袋，入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味。
3、取出腌渍入味的鸡翅，依次在烤网上摆好，烤箱预热，上下火200度，开启风机功能，40分钟。（惭愧，第一次用，刚开始调了25分钟，结果发现火候不太够，之后又增加了15分钟。）
4、装盘开吃。
[小窍门]
Ps:
1、、烤翅的腌料各大网购平台都能够买到，很方便，依照自己的口味购买就行。
2、、腌料和鸡翅的比例根据购买的腌料的说明，尽量少加水或料酒，那样会更入味，我经常洗净鸡翅后，就那样撒上适量的腌料拌匀揉搓。
3、、因为是第一次用烤箱做鸡翅，刚开始烤制时间调的是25分钟，后来发现时间不够，又加了15分钟，才烤成现在的样子，表面金黄，色泽很好。
4、、不用抹油，鸡翅烤后会出很多油。
长帝CKTF-32GS试用心得：
1、、烤箱整体外观简约、大气，做工很精细，上下独立温控，可以多方面满足烘焙爱好者的要求。
2、、对于我这种新手来说，独立温控和内置照明灯真是太实用了，另外还具有面团、酸奶的发酵功能，热风循环功能、360度的旋转烘烤等等，可以烤鱼、烤全鸡，非常实用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃