#第四届烘焙大赛暨是爱吃节半决赛#意式咖啡
[主料]
意式浓缩咖啡：15g
[辅料]
开水：200ml
全脂牛奶：200ml
口味：原味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[意式咖啡的做法步骤]
1、先用热水烫一下手冲咖啡壶。
2、放入现磨的意式浓缩咖啡粉。
3、由外向内划圈式倒入适量的开水。
4、慢慢过滤出咖啡液。
5、倒入咖啡杯中(如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中)
6、牛奶加热后倒入法压壶中。
7、压出奶泡。
8、撇去上面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓的意式咖啡就ok了。(喜欢拉花的可以直接在奶泡上发挥）
9、成品
10、成品
所属分类： 饮品 咖啡