#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节半决赛#凉咖啡
[主料]
原味咖啡粉：适量
牛奶：适量
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[凉咖啡的做法步骤]
1、原味咖啡一盒（这里原味指纯咖啡粉，不添加植脂末这些东西的）
2、纯牛奶一袋
3、咖啡粉一袋倒入容器里
4、加入80毫升左右的开水
5、搅拌均匀成浓缩的咖啡液
6、牛奶100毫升加一勺糖倒入ACA果汁搅拌机中
7、我试了一下，搅拌一会停一会大概10分钟也没有打出奶泡来，如果讲究，还是得用打奶泡器来打，这样只适合自己喝。白砂糖倒是跟牛奶充分融合了
8、倒入咖啡液中
9、全部倒完
10、上面有薄薄的一层奶泡，不过造型什么的就别想了
11、搅拌均匀开喝吧。牛奶也可换成热牛奶。糖按咖啡的多少来加，咖啡液加牛奶共180毫升加一勺糖刚刚好。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 饮品 西餐