花朵胭脂藕片
“ 太惊艳了，吃花的赶脚有木有？”
[主料]
藕：一截
红心火龙果：半个
[辅料]
糖：一勺
白醋：一勺
清水：一杯
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[花朵胭脂藕片的做法步骤]
1、红心火龙果切成小块，加一杯水，放进果汁机打汁。（如果没有红心火龙果，用火龙果的皮打汁也是一样的效果）
2、把火龙果汁过滤一下备用。
3、把莲藕洗干净去皮。
4、把莲藕切片。
5、把藕片焯烫一两分钟。
6、把藕片捞出过凉水备用。
7、把藕片剪成花朵的形状。
8、把藕片泡进火龙果汁里。
9、加一勺白醋。
10、加一勺白糖。
11、密封起来放进冰箱几个小时。
12、把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。
[小窍门]
如果追求形状，买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的，长得均匀规则的那种。
切片要切的薄一些。
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