#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝麻面包棒
[主料]
高筋面粉：250g
蛋液：50g
细砂糖：50g
牛奶：115g
黄油：25g
黑白芝麻：30g
[辅料]
盐：3g
酵母：3g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝麻面包棒的做法步骤]
1、将除黄油和芝麻外的所有材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段；
2、在程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油；
3、在揉面程序结束前5分钟，倒入黑白芝麻，待揉面程序结束，芝麻已经完全裹入面团，程序进入发酵阶段；
4、待程序结束，发酵完毕；倒出面团，揉匀排气；
5、然后将面团擀成长方形，厚度约1cm，用刮板切成宽约1cm的长条状；
6、将长条面团抻至合适长度搓匀，依次摆放入烤盘中；
7、送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟，出炉晾凉即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙