快好知 kuaihz


【每日新品】青椒鱿鱼卷
“ 一直想吃鱿鱼卷,刚好在超市看到有包装好的鱿鱼卷,果断买了一包回来。(当然,自己买新鲜的鱿鱼也是可以制作成卷的,功夫还不到家,只能用现成的啦)” [主料] 鱿鱼卷:一包 青椒:一个 胡萝卜:半条 [辅料] 盐:适量 料酒:适量 蚝油:适量 口味:鱼香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [青椒鱿鱼卷的做法步骤] 1、准备好材料:鱿鱼卷、青椒、胡萝卜 2、因为是冰冻的鱿鱼卷,解冻后用清水洗一遍 3、热油锅,大火炒鱿鱼卷(有点小失误,没有完全沥干水分,所以爆炒变成焖煮了)嗯,记得加料酒去腥哦 4、炒个两三分钟,就可以把青椒和胡萝卜片放进去一起翻炒 5、加盐和蚝油调味 6、出锅咯,非常之简单。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 海鲜