蒜蓉粉丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：适量
粉丝：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
干辣椒：适量
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜、粉丝、蒜。
2、粉丝放温水中泡软。
3、娃娃菜切成八瓣。
4、娃娃菜在沸水中烫半分钟，捞出沥水。
5、娃娃菜摆放在盘子。
6、蒜去皮切成末，胡萝卜擦成丝、辣椒切碎。
7、锅中放油，下入蒜末、辣椒炒香，加盐、料酒、生抽、蚝油。
8、粉丝放在盘子中间。
9、蒜茸饺子粉丝上，撒上胡萝卜丝。
10、上锅蒸10分钟。
11、撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
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