焯炒小白菜
“ 焯炒的小白菜叶碧梗白，香美可口，超喜欢吃小白菜😋”
[主料]
小白菜：适量
[辅料]
干红辣椒段：适量
姜：适量
花生油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[焯炒小白菜的做法步骤]
1、小白菜去根，择洗干净。
2、锅中适量水烧开，小白菜绰一滚儿捞出控水。
3、姜蒜，干红辣椒段。
4、锅中适量油烧热，姜蒜粒，干红辣椒段，麻椒炒香。
5、一勺开水，适量蚝油，生抽，盐调味。
6、绰好的小白菜放入。
7、翻拌均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐