黄花鱼
[主料]
姜：2片
蒜：一瓣
大黄花鱼：一根
辣椒：一个
葱：一段
[辅料]
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：调味
耗时：半小时
难度：简单
[黄花鱼的做法步骤]
1、鱼洗净划几刀，蒜切片葱段姜放一个碗里料酒、盐，糖醋、辣椒、酱油、放到一起
2、炒锅放大点油烧热放鱼煎两面煎完，放碗里的所有调料，添水，大火烧开烧熟出锅
3、调料安自己口味放
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜