低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤
“ 冬季减肥极为不易，因为天气原因，我们会很想进食。因此，要保持体形的同时兼顾饱腹，就要选择低脂低盐的饮食。
远在温哥华的好友和先生共同经营着一家中医诊所，研究出十分有效的减肥疗法。但是，因为她的先生是一个执著的医生，认为治病救人才是医生的职责，所以减肥根本不算重要，哪怕再赚钱也不干。在我苦苦哀求下她才答应指导我的饮食，这道汤就是她告诉我的哟。她还特别强调，一定要放姜，并且一定要把姜吃下去。
这道汤无油、低盐，冬瓜和海带都可以利水去浮肿，我还加了朋友送的螺片，热热的一碗喝下去，既鲜美又暖身。”
[主料]
冬瓜：1斤
海带：50g
螺片：20g
[辅料]
盐：5g
白胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[海带冬瓜螺片汤的做法步骤]
1、海带泡发，洗净，切成小片。
2、螺片洗净。
3、冬瓜去皮，洗净，切块。
4、将螺片和海带放锅中，加水及姜片，煮开后转中火煮10分钟。
5、将冬瓜块放入，再次煮开后转中火，煮到冬瓜9分熟，落盐及白胡椒粉调味。
6、出锅即可食用。
使用的厨具：煮锅
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