香味浓郁的椰蓉面包
“ 椰蓉面包一直是我喜欢的一种面包，它浓浓的椰香让人陶醉，有空就为自己烤了些，犒劳一下自己。。。。。”
[主料]
高粉：600克
牛奶：280克
鸡蛋：1个
糖：50克
盐：4克
黄油：50克
酵母：5克
[椰蓉馅]
黄油：25克
牛奶：25克
全蛋：25克
糖：25克
椰蓉：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉面包的做法步骤]
1、面包机先放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，在加入面粉，最后加酵母粉。
2、启动面包机，揉成面团以后加上黄油，揉到能拉出不易破的膜，发酵约2个小时。
3、黄油和蛋液，白糖搅拌均匀。
4、加入椰蓉，放微波炉加热1分钟，椰蓉馅就做好了。
5、发酵好的面团排气。
6、揪成小剂子。按扁，擀圆。
7、包上椰蓉馅。
8、收好口。按扁，擀开，用刀划几道。
9、卷起来。
10、双手扭一下。
11、圈起来，捏紧。
12、放到铺了锡纸的烤盘上。
13、发酵到两倍大刷上蛋液。
14、放到烤箱180度25分钟，面包就做好了。
[小窍门]
1、，面团的发酵如果不在面包机发酵，根据室温调节发酵时间。
2、，面包的柔软度取决于揉面。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 面包