炒菠菜梗
[主料]
菠菜梗：1.5斤
[辅料]
食用油：20克
盐：3克
花椒：15粒
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒菠菜梗的做法步骤]
1、菠菜梗洗净备用
2、菠菜梗切成寸段，沸水焯半分钟
3、焯水后沥水备用
4、坐锅点火倒油，爆香花椒，下菠菜梗煸炒片刻，放盐调味
5、把盐翻炒均匀出锅
[小窍门]
要用大火炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜