腐皮肉卷
“ 十一假期，是我家大厨（我仔）大展厨艺的时候啊😂。这道菜老少皆宜”
[主料]
鸡蛋：适量
肉馅：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
水淀粉：适量
口味：原味
难度：未知
[腐皮肉卷的做法步骤]
1、肉馅根据自己家的喜好调成比饺子馅略淡的肉馅，豆腐皮一切两半。把肉馅抹到豆腐皮上，注意：四周不要填满
2、铺满肉馅后从一头开始卷起，收尾的时候抹一点浓稠的水淀粉
3、卷好后，入蒸锅蒸熟（开水下锅，蒸10分钟）
4、切好   装盘   开吃😀
所属分类： 热菜 家常菜