白菜肉丸
“ 秋天到了，是大白菜最好的季节，和自己炸好的肉丸一起炖，就是最最鲜美的吃法”
[主料]
白菜：1/3个
猪肉丸：1盘
[辅料]
胡萝卜：1/2个
植物油：2勺
姜：1块
盐：1匙
原味鲜：1匙
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[白菜肉丸的做法步骤]
1、白菜切片
2、胡萝卜切片
3、锅中加入植物油，放入姜片煸香
4、加入胡萝卜翻炒一下
5、放入白菜继续翻炒至软
6、倒入肉丸炒匀
7、加入适量清水，盐，原味鲜和蚝油，烧开后转中小火炖煮约20分钟即可
[小窍门]
胡萝卜炒一下更营养
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜