熔岩乳酪
“ 吐司直接食用未免太单调了些 ，试试用乳酪片跟奶油，牛奶混合的酱，铺在吐司上面，再放入烤箱烘烤几分钟，叮叮 ，时间到咯 ，整个厨房弥漫着奶香味~~~~~~~~~~
　　再配上一杯牛奶 ，当早餐或者下午茶都是非常不错的点心搭配”
[主料]
吐司：4片
芝士片：3片
黄油：35克
牛奶：60克
细砂糖：50克
淡奶油：50克
[辅料]
杏仁片：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[熔岩乳酪的做法步骤]
1、芝士片放入奶锅中，加入牛奶、细砂糖，全部称好，然后放在电磁炉上加热
2、淡奶油和黄油提前称好份量
3、加入淡奶油、黄油，拌匀再稍微煮小会后离火
4、液体放凉后会慢慢边浓稠
5、烤盘垫上锡纸，摆好吐司片
6、用勺子舀到吐司片中，摊开，刮平
7、然后撒上少许的杏仁片
8、放入预热好的烤箱，上火190度，烤8分钟左右
9、烤得有点点的焦黄色即可
10、出炉后配上一杯牛奶，当作早餐和下午茶都非常不错哦
[小窍门]
1、：吐司最好是自己做切厚片一点，当然我这款是偷懒版直接买现成的回来做
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食