鲜虾味噌汤 “ 味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,冷冷的冬天喝味噌汤还可暖身醒胃。” [主料] 豆腐:100克 鲜虾:5只 蛤蜊:100克 海带:60克 白玉菇:100克 [辅料] 香葱:适量 水:700毫升 口味:酱香 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [鲜虾味噌汤的做法步骤] 1、准备材料。 2、准备味噌。 3、将蛤蜊泡水吐沙,清洗干净。 4、海带清洗干净,切菱形块。 5、豆腐切厚片。 6、鲜虾去虾线,清洗干净。 7、煮锅中加水,将海带、白玉菇放入煮开锅。 8、下入豆腐煮熟。 9、下入蛤蜊、鲜虾一同煮,煮至蛤蜊开口,鲜虾变色加两汤匙味噌搅拌至味噌化开。吃时撒少许香葱即可。 [小窍门] 1、、味噌汤一次不要做太多,因为味噌不适合来回加热,所以随煮随吃。 2、、虾事先去虾线处理干净。 3、、蛤蜊要吐干净沙再煮。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 汤羹 老人 日本料理 秋季食谱 午餐 晚餐菜谱泰式菠萝虾#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蛋黄椰蓉球绿豆莲子祛湿养生汤#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆泥咸肉老干妈吐司青椒炒鸡蛋快速绿豆粥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#紫薯发面饼金银炒饭#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核法式面包香蕉披萨葱香花卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香菠萝蜜核面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鱼丸韭菜盏凉拌耳朵#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油小餐包#第四届烘培大赛暨是爱吃节#花篮面包口感细腻好吃不怕胖的米蛋糕Q弹软糯、冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘蔬菜鸡蛋饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油酸奶杯子蛋糕#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#八寸娃娃生日蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泡椒烤蛤蜊家常炖茄子黄瓜拉皮#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#果仁法式乡村面包红烧肉香辣小龙虾#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉蜗牛面包爆炒蛏子