鸡蛋馒头片
“ 家里都会有剩馒头，这样煎一下也非常好吃。”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
花生油：适量
盐：适量
料酒：一勺
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋馒头片的做法步骤]
1、馒头切片。
2、鸡蛋准备好，放入盐、少许料酒。
3、把馒头片放入鸡蛋里面，均匀地裹上鸡蛋液。
4、锅内放油烧热，放入馒头片，中火慢慢煎。
5、煎至两面金黄。
6、装盘、太香了。
7、外面酥脆、里面煊软。
使用的厨具：炒锅
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