干煸菜花
[主料]
菜花：适量
[辅料]
猪肉：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
[调料]
生抽：适量
蚝油：适量
口味：香辣
工艺：干煸
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸菜花的做法步骤]
1、菜花清洗干净用盐水浸泡一会，锅中烧开水加入菜花煮一分钟左右。
2、捞出用清水冲洗一下。
3、猪肉切块备用。
4、锅中加入少许油煸炒猪肉再加入辣椒蒜末生抽翻炒。
5、倒入菜花翻炒均匀。
6、加入盐调味。
7、加入葱段蚝油翻炒一下即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐