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简单好吃的麻薯包
“ 简单好上手的麻薯包,做起来吧,早餐很不错的选择~” [主料] 麻薯粉:200克 黄油:40克 牛奶:90克 鸡蛋:1个 [辅料] 芝麻:适量 糖:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [麻薯包的做法步骤] 1、将材料准备好,麻薯粉(我用的是蓝黛)200克,黄油40克,牛奶90-100克,芝麻适量(根据个人口味增加或减少),鸡蛋1个。 2、将黄油隔水融化,同时将剩下的材料混合搅拌。 3、牛奶加的时候要一点一点加,根据面粉的干湿度决定,将黄油加进去。加了黄油后,要将黄油完全揉进面粉里。 4、揉均匀后将面团盖保鲜膜放置20分钟,这一步不能少。 5、时间到了以后,将烤箱160度预热10分钟,然后将面团分成均匀的小面团,我是差不多40克一个面团。分好直接放在烤盘上就可以。 6、进烤箱150度25分钟就可以啦。时间到了,闷2分钟再出炉。 [小窍门] 1、喜欢甜口,可以另加糖,我没加,口感已经很不错了。 2、面团揉好后一定要放置20分钟。 3、烤箱温度,按照自己的温度来控制就可以。 4、赶快动手做起来吧~ 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙