山楂排骨
[主料]
排骨：395克
[辅料]
干山楂：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
香醋：适量
盐：适量
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[山楂排骨的做法步骤]
1、材料：排骨（已焯水）、干山楂
2、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3、随后，搁入干山楂，加适量的料酒。
4、接着，加一些清水煮开后烧煮一会。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的香醋。
7、加适量的盐。
8、加适量的冰糖。
9、调味继续烧煮。
10、最后，烧煮汤汁浓稠，就可以了。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜