糟卤虾
“ 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。含有丰富的蛋白质，营养价值极高！”
[主料]
虾：500克
糟卤：1袋
姜片：适量
[辅料]
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糟卤虾的做法步骤]
1、虾洗净备用
2、糟卤一袋
3、鲜姜切片备用
4、锅内放水，放如姜片，料酒，开过以后把虾放进去，再煮2分钟
5、把煮好的虾控干，放在容器里摆放好
6、把糟卤放进去，就完成了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜