蜂蜜芝麻脆底小面包
“ 上次做了豆沙脆底小面包儿子很爱吃，这几天吵着要吃小面包，点名要这个吃甜嘴了，哈哈，今天再给臭宝做一炉！
配方跟上次的差不多，这次没有豆沙！”
[主料]
高粉：170克
低粉：40克
[辅料]
鸡蛋：65克
酵母：3克
盐：2克
白糖：（底料）
芝麻：（底料）
蜂蜜：（底料）
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蜂蜜芝麻脆底小面包的做法步骤]
1、所有材料除底料外，都放面包机里
2、揉出手模后放入盆里进行发酵
3、大致至两倍大，准备排气，分成小份后盖上保鲜膜醒15分钟
4、模子放入油，糖，蜂蜜芝麻抹匀
5、然后擀成薄片从一头卷起
6、卷好如图，然后从中间切开
7、摆入盘中进行二次发酵
8、二次发酵好后，抹上蜂蜜水撒入白黑芝麻，烤箱预热后上下烤，180度15分钟
9、出炉喽
10、软软的，底脆香
11、再来一样！
[小窍门]
时间根据自家烤箱酌情，烤的时候观察哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙