糯米糍
“ 最喜欢糯米糍吃到嘴里的感觉，又软又糯而且甜到心坎儿里。”
[主料]
糯米粉：用量200克
红豆沙：用量适量
[辅料]
椰蓉：用量适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[糯米糍的做法步骤]
1、备齐材料
2、热水和面团，包入红豆沙
3、锅中加水烧开，下入汤圆，待汤圆浮上水面就熟了，捞出趁热滚上椰蓉，就大功告成了。
4、装盘可以用枸杞点缀一下。
5、我喜欢的下午茶之一呦
[小窍门]
用热水和面时，水要分次加入，面团不能太硬，太硬会散掉，不能太软，太软会粘手，包的时候容易破。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃