秘制烤排
[主料]
洋葱：半颗
肋排：10根
[辅料]
料酒：少量
黑胡椒：少量
番茄酱：适量
盐：适量
孜然：少量
蜂蜜：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[秘制烤排的做法步骤]
1、肋排洗干净放一边备用，将洋葱切碎放入肋排，再放入所有调料。我是十根肋排，半颗洋葱刚好够用，可以根据自己的喜好添加调料。这一步忘了拍照，不好意思哈。
2、放入冰箱冷藏一夜更能入味。腌制好的肋排放在烤架上排好。
3、烤箱200度预热五分钟，200度烤50分钟，期间隔二十分钟翻面，防止烤焦。根据自己的烤箱可以调节温度和时间。
[小窍门]
肋排上可以刷一层橄榄油，这样不容易烤焦而且颜色也好看。
洋葱不仅可以去腥，也能丰富肋排的味道，如果不喜欢可以不加。用点料酒也可以。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱之类的也很好吃哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜