可乐鸡翅
[主料]
鸡翅中：10个
百事可乐：一罐
[辅料]
生抽：适量
姜：适量
葱花：适量
料酒：适量
蒜：适量
老抽：适量
口味：甜味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、首先将鸡翅中洗净，在背面用刀划痕
2、再将前面用牙签扎孔，方便入味，将鸡翅中放入碗中，加入适量料酒，姜片腌制10-15分钟
3、将腌制好的翅中放入平底锅或不粘锅中煎至金黄，然后起盘，倒入少量菜籽油，放入姜蒜，炸香，
4、姜蒜炸香后倒入煎好的翅中，依次放入生抽，老抽，在将可乐倒入
5、倒入可乐后中火盖盖焖煮10-15分钟，注意不要大火，容易糊锅，
6、最后摆盘撒适量葱花，就完成了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜