茶树菇烧老豆腐
[主料]
老豆腐：1块
茶树菇：60克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[茶树菇烧老豆腐的做法步骤]
1、食材：老豆腐。
2、茶树菇（已泡发）。
3、将已泡发的茶树菇去根清洗一下捞出，待用。
4、将老豆腐放在案板上切成厚片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至有些金黄捞出。
6、锅里留油，下入茶树菇翻炒一下。
7、接着，合入炸好的老豆腐，加一些清水翻动一下煮开。
8、然后，调入酱油，加点盐、白糖、鸡精。
9、烧煮至入味即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐