茶树菇炒土豆丝
[主料]
土豆：1个
茶树菇：30克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[茶树菇炒土豆丝的做法步骤]
1、食材：土豆。
2、茶树菇（已泡发）。
3、将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段清洗一下，捞出。
4、将土豆洗净去皮。
5、放在案板上切成丝。
6、再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入茶树菇翻炒翻炒。
8、接着，合入焯好的土豆丝翻炒一下。
9、然后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐