冬瓜蒸肉
[主料]
红萝卜：适量
蒜：适量
葱：适量
冬瓜：500克
枸杞：适量
五花肉：100克
姜：适量
[辅料]
味精：适量
淀粉糖：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[冬瓜蒸肉的做法步骤]
1、肉切末 放入酱油 蚝油 盐 姜 蒜 研制15分钟
2、肉放入冬瓜里面
3、放入锅中水烧开后蒸三十分钟
4、起锅 将盘里的汤倒入锅中开小火倒在酱油 蚝油 味精 糖 淀粉锅汤汁粘稠后浇上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜