尖椒鸭胗
[主料]
鸭胗：两副
[辅料]
尖椒：四个
香菜：三根
[调料]
油：适量
盐：少量
白糖：半勺
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒鸭胗的做法步骤]
1、鸭胗两副。
2、尖椒切切。
3、香菜切段（不吃香菜可以不用）。
4、鸭胗切花刀。
5、热油。
6、放鸭胗炒。
7、炒变色放尖椒。
8、放少量盐。
9、放半勺白糖。
10、放香菜。
11、放蚝油。
[小窍门]
特别喜欢香菜，所以放了香菜，如果不吃就不要啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐