西葫芦鸡蛋饼
“ 减脂的时候也要吃得健康和美味。”
[主料]
西葫芦：一根
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少许
油：少许
十三香：少许
黑芝麻：少许
番茄酱：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好煎蛋锅。
2、西葫芦洗净，去皮。
3、擦成丝。
4、加入一勺盐，杀出水。
5、攥干水分，备用。
6、打入两个鸡蛋，加入十三香。
7、准备完毕。
8、锅中刷少许油。
9、盛入蛋液，撒黑芝麻。
10、开火，小火煎。
11、一面金黄，翻面。
12、两面金黄，关火。
13、挤上番茄酱，完成。
[小窍门]
没有煎蛋锅，用平底锅或者不粘锅也可以。
使用的厨具：平底锅
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