【东北】芹菜炒土豆丝
“ 在东北，冬季土豆是家常菜，可以炒、炖、拔丝、做饼，怎么吃都好吃。加了芹菜炒，多了粗纤维，有降压功效，而且土豆丝更水灵了，可以就饭可以卷土豆丝饼，怎么吃行。”
[主料]
土豆：2个
芹菜：一根
[辅料]
葱：一根
盐：一勺
花椒粉：适量
植物油：一大勺
鸡精：一勺
红尖椒：半个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒土豆丝的做法步骤]
1、准备好食材
2、土豆切成细丝用水冲洗几次
3、芹菜也切成细段,葱切碎，辣椒切小块
4、锅中油烧热,下入控好水的土豆丝和葱花，一起炒香
5、下入芹菜、花椒粉和盐迅速翻炒
6、下入红尖椒和鸡精炒匀
7、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜