【宁波】黑木耳红椒炒花菜
“ 花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。。。”
[主料]
花菜：190克
红椒：175克
黑木耳：5克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[黑木耳红椒炒花菜的做法步骤]
1、食材：花菜（已清洗）、红椒（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗好的红椒放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的花菜和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的花菜和黑木耳翻炒一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜