【开封】春节馒头－八瓣枣花
“ 春节，不能少的枣花馒头”
[主料]
发面团：适量
[辅料]
枣：一颗
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[春节馒头－八瓣枣花的做法步骤]
1、发好的面团
2、先搓成长条
3、长条的两头连接到一起，摆成园形
4、在两个二分之一向内捏
5、再在1/4处向内捏，盘成八瓣花状
6、用一颗枣做花心
7、冷水上锅，大火蒸40分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜