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【河北】黄玫瑰馒头~阿胶枣南瓜玉米蜜枣玫瑰馒头
“ 记得每到临近过年的那几天妈妈会蒸几锅馒头 这几锅馒头里有一锅肯定是,“蜜枣窝窝” 由于远嫁今年回不去过年,吃不到妈妈蒸的蜜枣窝窝了! 每到节日我就特别想家,想家人,于是我会做家长的好吃的安慰自己,呵呵…… 今天小帅厨娘带大家做我家乡的蜜枣窝窝,我把它改了模样,还有食材, “窝窝”原本食材是糯米面,白面,蜜枣! 我的食材,玉米面,南瓜,糯米面,中筋粉,阿胶枣等 看图你肯定迫不及待做起来了!” [主料] 南瓜:200克 玉米面:250 中筋粉:200 [辅料] 酵母:3克 糯米面:100克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [黄玫瑰馒头的做法步骤] 1、南瓜蒸熟,凉凉备用 2、把所有食材混合成面团 3、数小时后发质两倍大! 4、把面分成小挤子擀成牛舌状,阿胶枣切碎 5、把切碎的阿胶枣摆三行,然后从一头卷起 6、然后从中间切开,醒十五分钟 7、然后蒸锅烧开水,放入蒸锅大火十五分,小火五分钟即可起锅金灿灿的哦,南瓜香夹着甜枣味,不错的黄玫瑰馒头 8、特别好吃哦! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜