简单无油版——《焗鲍汁五香鸡脚》
[主料]
鸡脚：适量
鲍鱼汁：适量
五香粉：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[焗鲍汁五香鸡脚的做法步骤]
1、准备鸡脚洗干净，剪掉指甲。
2、准备鲍鱼汁，酱油，料酒，五香粉，盐。
3、煮鸡脚，放料酒去腥，把鸡脚煮熟。
4、 煮好的鸡脚拿出来晾干水分，热的时候放盐，酱油，鲍鱼汁，五香粉拌匀。
5、拌好的鸡脚放入冰箱半天，中间时间段需要拿出来翻动两次。
6、鸡脚拿出来放入蒸锅，蒸10分钟即可。
7、蒸好的鸡脚拿出来装盘，装饰一下就可以开吃了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜